鸡蛋价格能否触底反弹 今日鸡蛋价格最新行情预测顺水鱼财经

3月，一直“坐滑梯”下跌的鸡蛋价格开始触底反弹。截至3月21日，乌鲁木齐鸡蛋批发价已从3月3日的8年来最低价4.8元/公斤，上涨至现在的6元/公斤，零售价则涨到8元/公斤左右。

3月21日，记者走访老北园春、凌庆等粮油批发市场及部分路段粮油店了解到，从今年2月底开始，鸡蛋批发价跌破5元/公斤;3月3日跌至4.8元/公斤，为2009年2月以来的最低价;3月8日，鸡蛋批发价开始反弹上涨，经过两周的缓慢上涨，本周稳定在6元/公斤。

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鸡蛋价格

据了解，首府上一个蛋价高峰是2016年9月份，批发价每公斤8.2元，之后便一路下降，直到此次回稳。

多名受访批发商表示，市场蛋价持续下跌后，养殖场减少了出货量，短期蛋价得到支撑，但在去库存和鸡蛋产能季节性提升的双重压力下，预计后期蛋价走势以小幅震荡为主。

当日13时许，在七道湾南路一家粮油店，成堆的鸡蛋标价8元/公斤。老板储小亮说，鸡蛋价格这个月涨起来了，上周零售价还卖7元/公斤，这周卖8元/公斤。

据农业部市场与经济信息司监测，2017年第11周(3月13日至19日)鸡蛋价格出现年内首次上涨。鸡蛋周均价每公斤5.49元，环比涨2.2%，同比跌22.9%。年初以来，鸡蛋周均价连续10周下跌，继近3周蛋价跌幅连续收窄后，本周出现年内首次上涨，呈现稳定的苗头。

老北园春批发市场信息部信息员张振强介绍，据统计的数据信息显示，3月3日鸡蛋批发价从4.8元/公斤开始上涨，本周稳定在6元/公斤，但根据往年的鸡蛋批发均价来看，6元/公斤仍属于低价位价格区间。

当下，各地禽流感疫情依然出现，大范围的疫情防控仍没解除，畜禽生产压力依然存在，养殖困局一时难以破解。

一是H7N9疫情影响没有完全解除。有关部门了解到，当前我国禽流感疫情仍有发生，疫情风险仍没解除，在这种情况下，居民消费心理必然受到一定影响，这也是造成鸡蛋价格低落的根本原因。

二是养殖存量整体偏大。目前，蛋鸡养殖总量依然偏大，去年鸡蛋价格的高涨影响还没有消除，存栏量大必然造成产蛋量多，市场供应充足，也是鸡蛋跌落的重要因素。

三是消费需求有所降低。当前，猪肉价格跌落明显，各类食品货源充足，居民消费选择更为宽满，对鸡蛋消费需求有所减少，加上建筑工地没有完全开工，集中消费购买不如往年。

四是季节性价格周期共振影响。每到春节过后，鸡蛋价格都会有所下跌，已成为鸡蛋价格变化的“惯性”格局，鸡蛋常态跌落与禽流感疫情形成了“共振”，导致了鸡蛋价格的强势跌落。

五是买涨不买跌心理作宠。居民消费，明显存在“买涨不买跌”的心理，越是鸡蛋价格低落，人们越是抻着不买，越是价格走高，越会匆忙购买，消费者的购买心理，也对鸡蛋价格产生下坠。

1月初，鸡蛋零售价格为3.5元/斤，时间持续不足半月时间，在1月中旬出现下滑迹象，于春节前收于3.3元/斤的价位，1月份平均价格为3.42元/斤。春节后市场监测，2月8日枣园大集鸡蛋零售价格为3.0元/斤，下滑趋势更加明显，到月底价格收于2.5元/斤，2月份鸡蛋平均价格为2.68元/斤。3月份以来，一直保持低位运行，平均价格为2.50元/斤。

今年1-3月份，市场鸡蛋平均零售价持续跌落，1月份比上年12月份环比下降2.3%;2月份比1月份环比下降21.6%;3月份比2月份环比下降6.7%;3月份比去年12月份累计下降28.6%，价格降幅超过四分之一。

从同比来看。与去年同期相比，价格降幅巨大。其中1月份鸡蛋平均价格比去年同期跌落22.8%;2月份鸡蛋平均价格比去年同期跌落28.0%;3月份鸡蛋平均价格比去年同期跌落25.1%。各月份平均价格每斤跌落0.96元，整体跌落接近1元。

长年经销鸡蛋批发的经纪人胡建刚说，本轮蛋价长时间触底，是近几年没有出现过的情况，原因为2014年至2015年是养鸡红利期，有大批投资者跟风养鸡，导致鸡蛋市场供大于求，本地鸡蛋外销转内销，故蛋价一路走低。

据悉，今年1月，全国首家鸡蛋网上交易中心“中国鸡蛋交易中心”正式上线运营，这个平台的建立通过全国性的销售网络、仓储物流体系和服务机构，推动生产者以需定产，今年鸡蛋价格的大起大落情况或能得到缓解。

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