弘毅资本旗下百福控股再出手，西舍咖啡获得种子轮融资顺水鱼财经

Seesaw Coffee是一家咖啡馆运营商，于2012年在上海创立，将产区直购、新鲜烘焙、手工冲煮等精细化的行业标准带入国内咖啡市场。
投资界（微信ID：pedaily2012）5月31日消息，近日，精品咖啡品牌Seesaw Coffee（西舍咖啡），宣布已经获得弘毅资本旗下的百福控股投资，具体金额没有透露。 Seesaw Coffee创始人宗心旷表示，此次融资是希望借助资本的力量，实现更为快速而持续的发展。" 弘毅投资董事总经理" 王小龙认为，咖啡是一个具有巨大市场前景的品类，是孕育大体量品牌的沃土，精品咖啡的兴起则顺应了消费升级的趋势。 Seesaw Coffee是一家咖啡馆运营商，于2012年在上海创立，将产区直购、新鲜烘焙、手工冲煮等精细化的行业标准带入国内咖啡市场，西舍的各门店提供顾客新鲜、优质、平价、好喝的咖啡，企业还提供零售和烘焙服务，同时公司建立咖啡梦工厂，致力于建立咖啡知识分享和咖啡专业技能培训的平台。目前Seesaw Coffee已拥有7家门店。 投资界查阅资料得知，百福控股是弘毅资本旗下的企业，已经在香港上市，致力于通过长期、大量、反复的投资，力争在5年内打造成香港最大的餐饮上市平台。百福控股此前已连续投资和合谷、" 遇见小面、" 西少爷、好色派沙拉、越品等多个餐饮连锁品牌。 百福控股的动作也透露出弘毅资本的打法，" 王小龙曾在一次公开演讲中说外界可能不太看得懂弘毅的资本动作，他们是要“通过上市平台投资多个品牌，因为上市平台本身对退出没有那么急迫的要求，可以搭建资源共享的生态圈，以资源整合的方式为企业提供品牌营销、供应链建设、门店的开发、IT系统搭建甚至是人才方面的背书，这是投资人的角度。”
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