百余白领合开咖啡店顺水鱼财经

这杯“梦享”咖啡，将帮助更多人的梦想发芽。

每天八小时坐在办公室里，处理无尽的工作，下班后回到家中一身疲惫。不少人都曾反问，自己当初的梦想去哪了。有人从此对曾经的梦想绝口不提，有人不甘心中火花就此熄灭，决定行动起来。近日，广州百余白领合资在体育西路开了一家名为“梦享家”的咖啡馆，传播咖啡文化和实践梦想的快乐。不以盈利为首要目的的咖啡馆是交流的平台，更是实现梦想的舞台。

为梦想，108人集结

“梦享家”装修简洁却独具风格，聚集着108名股东的梦想，2000元一股，最大的股东不过入股2万元。

发起人木木是一名工程师，供职于某国企。体制内压抑重复的生活，让工作十年后的他开始思考：自己究竟想要什么样的人生？“我一直很喜欢咖啡厅，所以去年9月在豆瓣发帖，召集白领一起开咖啡馆，没想到不到一个月就得到了很多人跟帖入股，最后统计共108人。”

开咖啡店的初衷是打造一个交流的平台，盈利并非首要考虑。木木说，当时还有50%的股份待认领的时候，深圳一位“白富美”想全包，“我们直接就拒绝了，后来和她说明白咖啡店不是赚钱的工具，她也就放弃了。”从发起到最后确定股东期间，他拒绝了三四个大股东。

据了解，“梦享家”目前的股东主要为白领，如总经理姜小姐在科学城上班，而副总经理则是珠江新城一家公司的设计。

交换技能，践行梦想

木木介绍，108名股东来自各行各业，有室内设计、美编、会计、摄影、管理等，所以咖啡馆的开办没有借助任何外援，“大家下班后一起商讨，期间互相学习，也扩大了人脉圈。”3月中旬正式对外开放，“梦享家”的营业额不俗，“房租还付得下去”。至于咖啡店的未来，木木表示“只要资金链能够接上，我们就会坚持。”

事实上，已经有人借助这个平台实现了自己的小小梦想。总经理姜小姐介绍，有些白领梦想拍电影，而股东里刚好就有会写剧本会拍摄的人，现在，这部“讲述青春爱情奋斗故事“的微电影已拍摄完毕。而负责该微电影摄像的股东是一位IT从业人员，非常热爱摄影，在其他股东的鼓励下，他一直梦想的摄影工作室已经开业。

还将涉足' 公益领域

还未“满月”，“梦享家”已将一周约5000元的营业额捐给了中大重症肌无力女孩钟玉玲。

原来，公益也是这间店的发起初衷之一，木木最初在豆瓣的股东召集帖里，就曾打出“微创业微公益”的口号，日后“梦享家”将重点关注和青少年、老年人有关的公益，同时也会在文化保护方面“尽一分力”，姜小姐说，管理团队已设置了公益部门，以后可能还会成立公益组织。

他山之石

“很多人咖啡”重在管理

和“梦享家”有着同样运作模式的咖啡馆，在广州不在少数，而不少已因没有盈利而倒闭。位于TIT创业园的贝塔咖啡是为数不多的“生还者”，由33名白领合资，在每月租金高达5万元的压力下，两年后咖啡馆运营状况良好。经理李小姐表示，因为股东善' target='_blank' >于利用资源，贝塔经常开办讲座、沙龙、交流会等，带动了消费，“每月能盈利几千元，但当时投入了70多万元，股东们迄今为止都没有拿到过分红”。不过她也强调，开店时并没有以盈利为目的，“只要维持就好，把咖啡店当成一个梦想去做，不会计较投入与付出。”

她坦言，贝塔咖啡成功的一个重要原因是，虽然有33个股东，但有最后决定权的只有经理一个，“如果每次决定都要33名股东达成一致的话，不便于管理”。