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从普通农民到咸菜大王 咸菜缸里酱出致富路顺水鱼财经

核心摘要: 1月29日,记者来到河北省涿州市刁窝乡潘各庄村的蔬菜合作社。这里一片忙碌,检验室里,工作人员在对出厂产品进行检验;车间内,工人们将打包好的酱菜、酸菜分拣装箱。门口一箱箱的酱菜、酸菜正被装进车厢,准备运往全国各地。 从一个普通农民到“咸菜大王”,39岁的李福建靠着一缸缸咸菜、酸菜,带领村民们走上了共同富裕的道路。 先后当过建筑工、倒过菜的李福建从1999年开始在北京知名酱菜企业六必居工作。“从最基础做起,
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1月29日,记者来到河北省涿州市刁窝乡潘各庄村的蔬菜合作社。这里一片忙碌,检验室里,工作人员在对出厂产品进行检验;车间内,工人们将打包好的酱菜、酸菜分拣装箱。门口一箱箱的酱菜、酸菜正被装进车厢,准备运往全国各地。

从一个普通农民到“咸菜大王”,39岁的李福建靠着一缸缸咸菜、酸菜,带领村民们走上了共同富裕的道路。

先后当过建筑工、倒过菜的李福建从1999年开始在北京知名酱菜企业六必居工作。“从最基础做起,清洗、腌制、加工等各个酱菜腌制工序我都尝试个遍。”李福建回忆。熟练掌握技术后,他萌生了自己当老板的想法:“老家刁窝乡就是蔬菜大乡,原料资源得天独厚,利用自己的技术开个酱菜加工厂,乡亲们就不用发愁卖不出菜了。”

2002年,李福建回到家乡创业。他从村里租来2亩多的民房,靠着七拼八凑来的10万元钱建起厂子天福酱菜园。很快,李福建的酱菜园便形成了规模。2006年,六必居和李福建签订了半成品酱腌菜的长期供货合同,品类涵盖六必居所有制售品种,年供货量达700多吨。

“本地菜品类单一,不能满足需要,为了完成订单,我经常去山东收菜,路费再加人工,挣不了几个钱。要是根据订单在本地生产,然后统一收购再进行深加工就好了。”带着这样的思考, 2008年,李福建创办了涿州市蔬菜专业合作社,吸纳周边村民加入合作社产销体系。

如今,蔬菜专业合作社发展形势喜人,成员们结成“致富共同体”,辐射带动周边发展现代农业800余亩,带动农户1000多户。合作社还成功注册了“脆香居”“千垧地”品牌,产品远销北京、天津、安徽等地。

“这些大棚都是我出资建设的,给乡亲们免费试用。”摸着棚室内的竹竿,李福建对记者说,“过完年我就准备雇辆大巴车拉上乡亲们去山东学习,让大家开开眼界,长长见识,学好技术,争取5年内打造上千亩、上万亩的蔬菜基地。大家一起挣钱,过好日子。”

(本报河北涿州1月29日电 本报记者 华 挺 本报通讯员 王 宁)

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