食品饮料板块“迎节飞扬”顺水鱼财经

近日，国务院食品安全办联手14个部委，发布了《关于提升餐饮行业质量安全水平的意见》，以点带面，促进餐饮业质量安全水平提升。而十一中秋双节来袭，食品饮料、酒店餐饮等板块非常活跃，水井坊、' 锦江股份(' 600754,' 股吧)二级市场股价均有不俗表现。

餐饮食品饮料改革加速

十一遇上中秋，在长假中比较难见，食品饮料板块更是受到消费刺激，整个板块飞涨。昨日，水井坊、' 古井贡酒(' 000596,' 股吧)、' 沱牌舍得(' 600702,' 股吧)、' 天润乳业(' 600419,' 股吧)、' 承德露露(' 000848,' 股吧)、酒鬼酒分别大涨9.73%、6.54%、5.44%、4.80%、4.65%、4.51%。 另外，' 伊利股份(' 600887,' 股吧)、' 金种子酒(' 600199,' 股吧)、' 口子窖(' 603589,' 股吧)、' 今世缘(' 603369,' 股吧)、绝味食品、' 洋河股份(' 002304,' 股吧)市场表现同样不俗，分别上涨3.77%、3.68%、3.52%、3.46%、3.28%、3.10%。

上述《关于提升餐饮行业质量安全水平的意见》称，从提升餐饮业经营管理水平、促进餐饮业供给结构调整、强化餐饮服务人才建设、加强餐饮品牌建设和促进餐饮集约化经营等五个方面，引导餐饮行业集约经营、创新发展。

值得关注的是，目前食品饮料行业共有30多家公司性质为地方国有企业，实际控制人为地方国资委或地方国资控股公司，数量占整个食品饮料行业近一半。“这30多家公司中又有很大一批为白酒企业。从目前经营状况来看，国有白酒企业在企业管理、激励机制等方面存在较大提升空间，而管理效率低下也是目前国有企业的通病。”' 国信证券(' 002736,' 股吧)认为，2017年是中国' 国企改革实现突破性进展的一年。食品饮料行业作为充分竞争性行业，改革阻力小，改制效果佳，特别是实施员工持股、股权激励及引入战略投资者的食品饮料国有企业，更加值得关注。

各行业的龙头最受关注

' 个股方面，' 黑芝麻(' 000716,' 股吧)全资孙公司钟祥市我家庄园健康食品有限公司收到财政补助资金3000万元,补助资金将按照合理、系统的方法分期计入公司损益，对公司后期净利润产生积极影响；金徽酒与甘肃懋达建设签订了公司天河综合治理土建工程施工合同，合同价款1229.7万元。

由于临近中秋，龙头酒企销售景气持续，中高端产品销售良好。其中，洋河中秋节全国配额已经基本抢完，销售同比大增；' 茅台(' 600519,' 股吧)酱香酒销售收入超过43亿元，提前100天完成全年目标。

' 申万宏源(' 000166,' 股吧)建议关注10月中下旬的三' 季报，从其了解情况看，中秋旺季名酒销售情况不错，高端及次高端名酒三季报仍会有靓丽表现。推荐' 泸州老窖(' 000568,' 股吧)、' 贵州茅台(' 600519,' 股吧)、' 五粮液(' 000858,' 股吧)、' 山西汾酒(' 600809,' 股吧)、水井坊、洋河股份等。另外，申万宏源继续推荐伊利股份，加推' 双汇发展(' 000895,' 股吧)，其中伊利股份9月20日' 公告参与了' 澳大利亚MG公司的战略发展方案事项，再次引发市场对海外收购战略的关注。

国信证券认为，优选改革后激励机制更加灵活、经营效率极大提升、预计未来' 业绩高成长或有潜在外延并购预期的公司，重点推荐沱牌舍得、五粮液、伊利股份、' 老白干酒(' 600559,' 股吧)；未改制企业中，从是否尝试过国企改革，以及所属地域改革意愿是否强烈，筛选出改革预期强烈的公司，重点推荐山西汾酒、贵州茅台、' 涪陵榨菜(' 002507,' 股吧)和' 光明乳业(' 600597,' 股吧)。

记者 张曌